ロシアのお土産おすすめレトルト食品
ロシアに旅行に行ったらぜひ一度は買ってほしいロシアのおみやげはレトルトがあります
おすすめ第１位はボルシチです
このボルシチは自分用のおみやげとしてはもちろん、知人や友人へのおみやげとしても私はおすすめしています
以下簡単におすすめ理由をまとめています
また写真のマギーのボルシチの作り方も簡単にまとめていますのでぜひ興味がある方はご覧になってください
ボルシチをおすすめする理由
レトルト食品の中でも最もおすすめなのがこのボルシチです
理由のひとつロシア料理の中で有名な料理であるからです
ロシア料理に関心がる人もない人もたいていボルシチを知ってます
ボルシチは知っているけれど実際食べたことがない人は多いと思います
どんな味がするのか、どんな香りなのかというのはやはり実食しなけらばわかりません
食べたことない人にとってはとてもうれしいおみやげになること間違いなしです
ボルシチはロシアでいう味噌汁的なポジションでもありロシア料理では頻繁に登場します
お手軽な価格でロシアの一般家庭でも食べられるボルシチを食べれるのはとても魅力的です
しかもこのレトルトはめちゃくちゃ簡単にボルシチを作ることができる優れものです
もしボルシチを最初から作るのであるならば日本ではなかなか馴染みのない食材のビーツという赤カブが必要になります
ボルシチの赤はよくトマトだと勘違いされてしまいますがビーツなんですつまりボルシチにとってビーツは不可欠なのです
レトルトを使ったボルシチの作り方
パッケージの裏側にも作り方がかかれてあるのでその手順に従って作ってももちろんOKなのですが
記載通りだと少し味気ないのです
知り合いのロシア人からのおすすめの方法を聞いたので私はいつも以下の手順で作っています
材料
- ボルシチのレトルト1袋
- キャベツ２００ｇ
- ジャガイモ３から４コ
- にんじん1本
- 玉ねぎ1玉
- ブイヨン
- お水２リットル
- 牛肉２００ｇ
作り方
- にんじん、玉ねぎなどの具材を食べやすいサイズにカット
- 牛肉も細切れにカット
- カットした具材をさっと炒めます
- 炒めた具材を今度は２リットルのお水とブイヨンでで茹でます
- 沸騰したらこのレトルトを投入し煮込む
- 完成
人によっては味が濃く感じるかもしれませんロシアのお料理ちょっと味濃いめなので味見をしつつお湯で調整しお好みの濃さにしましょう
材料や作り方は家庭ごと違う為これが正解というのはないので作りながら自分の好みの具材を追加するのがおすすめです
ちなみにборщは日本では【ボルシチ】と言っている方が多いですがロシア人の方々に【ボルシチ】と言っても通じないことが多いです。
ロシア語的な発音ならば【ボルシチ】よりも【ボルシ】のほうが近いです。
